
Fez Marruecos: Dónde comer, qué ver y cómo llegar
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Las gargantas marroquíes del Todra, uno de los desfiladeros rocosos más impresionantes, están situadas en la vertiente oriental del Alto Atlas. La carretera que lleva a las gargantas ofrece vistas espectaculares, como Assoul o Ighri, así como un hermoso panorama del altísimo palmeral, y se encuentran a unos 25 kilómetros al norte de la ciudad de Tinghir.
Su agua es pura, limpia y cristalina. Cada año, un gran número de escaladores acuden a los acantilados del desfiladero para entregarse a su afición. Aunque ahora se ha convertido en una enorme escuela, la Garganta del Todra sigue teniendo una reputación estelar entre los escaladores, sobre todo los europeos (principalmente españoles y franceses). Muchos visitantes también vienen a relajarse y contemplar el impresionante paisaje de la zona.
A pesar de tener rocas de más de 100 metros de altura a ambos lados del río, algunas de las gargantas sólo miden 33 metros de ancho. Ahora sólo la mente puede conjurar las poderosas fuerzas naturales que antes daban forma a esta zona, porque el río se ha secado.
Las gargantas son un destino turístico muy conocido en Marruecos, a pesar de ser un lugar remoto. Los visitantes pueden pasear por un camino de tierra en buen estado equipado con senderos, aunque deben compartirlo con mulas y otros animales de carga.
Los marroquíes visitan con frecuencia las gargantas del Todra en verano, cuando pasan todo el día conversando y refrescándose junto al río.
Podrá contemplar el impresionante paisaje, salpicado de palmeras y campos productivos, mientras se dirige a las gargantas. También serán visibles varias Kasbahs y pueblos, algunos de ellos en ruinas.
El aeropuerto más cercano, el Aeropuerto Internacional de Ouarzazate, es accesible en vehículo en menos de tres horas si viaja en avión. Aunque hay más aviones que llegan y salen, el Aeropuerto Internacional de Marrakech es una opción diferente y más popular. Después, para entrar en el desfiladero, necesitará un vehículo. Puede alquilar un vehículo y conducir usted mismo o, en Epic, podemos proporcionarle un vehículo adecuado y un conductor que también puede facilitarle información sobre los pueblos y otros puntos de interés que atraviese por el camino. La carretera principal está asfaltada, pero si quiere aventurarse fuera de pista, necesitará un 4×4.
La primavera y el otoño son las estaciones más concurridas para viajar, debido a las temperaturas más suaves, pero no gélidas. El desfiladero es un destino popular, así que tenga en cuenta que éstas son también las horas de mayor afluencia. Sin embargo, si quiere evitar las multitudes, hay varios lugares cercanos menos conocidos que puede explorar. Si decide visitarla en verano, tendrá el lugar para usted solo, pero es importante tener en cuenta que muchas tiendas cierran cuando las temperaturas alcanzan los 40 grados (especialmente durante las fiestas sagradas del Eid, si coinciden con su periodo de viaje). Es aconsejable evitar la visita durante los nevados meses de invierno, de diciembre a febrero, porque puede hacer mucho frío.
Hay muchas formas de apreciar el desfiladero, independientemente de su nivel de actividad al aire libre o de si prefiere simplemente contemplarlo todo: el paisaje, la cultura, un poco de artesanía local e incluso unas cuantas fotos.
Una de las mejores formas de disfrutar de la impresionante campiña es a pie. Podemos organizar excursiones por el desfiladero para excursionistas de todos los niveles. Se puede proporcionar un picnic para comer por el camino, junto con un guía. Dependiendo del tiempo que desee permanecer allí, puede ser una opción de medio día o de día completo. También podemos planear para usted una excursión más larga que le lleve más lejos en el campo y se adapte a su horario y nivel de habilidad.
El desfiladero es el lugar ideal para practicar la escalada en Marruecos. Los escaladores pueden disfrutar del desfiladero con seguridad gracias a los más de 100 senderos oficiales disponibles. Cada nivel tiene una variedad de caminos, muchos de los cuales son de varias direcciones. Los principiantes también son bienvenidos porque el desfiladero es un excelente entorno de aprendizaje.
La palmera del Todra es un excelente ejemplo de plantación de dátiles en funcionamiento. La palabra francesa «palmeraie» designa un bosquecillo o plantación de palmeras datileras. Dependiendo de la estación del año en que se visite, las hermosas palmeras estarán cubiertas de racimos de dátiles en distintas fases de madurez y siempre darán sombra. En el interior de las palmerales hay casitas, huertas y huertos dispersos de granados. Es el lugar perfecto para pasear tranquilamente a pie o en bicicleta mientras se aprende sobre el cultivo y la cosecha de dátiles y el estilo de vida de los agricultores. Es un paraíso para ir de picnic y también un paraíso natural.
Conocer a los lugareños y forjar vínculos genuinos es uno de los placeres de visitar Marruecos. Como hablan con fluidez el tamazight, la lengua local, los guías de Epic pueden llevarle a algunos hermosos pueblos cercanos y facilitarle la comunicación con los lugareños que encuentre. Los habitantes bereberes (amazigh) de esta zona son famosos por su hospitalidad. A menudo, te invitaban a sus casas para que compartieras con ellos té y dulces. Tendrá la oportunidad de conocer los intrincados sistemas de riego que canalizan el agua del río hacia los cultivos, así como las estructuras tradicionales de arcilla roja.
Aquí la comunidad trabaja unida y tiene sólidas estructuras familiares, por lo que la vida es sencilla pero maravillosa. La mayoría de las familias cultivan hortalizas, frutas y algunas ovejas y cabras para carne en una pequeña explotación donde viven de la tierra. A menudo, las mujeres llevan a pastar a la vaca de la familia a un campo cercano a primera hora de la mañana.
Uno de los mayores mercados del sur de Marruecos es el mercado semanal de Tinghir, que tiene lugar los lunes e incluye un mercado de ganado los sábados. El mercado, que vende animales, dátiles, aceitunas, fruta, cereales, especias, hierbas, ropa y calzado tradicionales, muebles, teteras, bicicletas, plantas y mucho más, lleva funcionando generaciones. Puede tomarse su tiempo y hacer una pausa para tomar una taza de té a la menta en un café provisional.
Comprar fuera de las ciudades te permite sentirte más conectado con los artesanos que fabrican las cosas, lo cual es agradable. La región es hogar de las alfombras bereberes; cerca del desfiladero hay una kasbah y los lugareños instalan tiendas para vender sus alfombras a lo largo de la carretera. Consulte a su guía para obtener sugerencias.
Para aquellos que deseen conocer el sur de Marruecos en función de sus intereses, Epic puede ofrecerles itinerarios completos e ingoogleables. Podemos organizarle una estancia en una zona muy local, lejos de otros turistas, o diseñar un itinerario que cubra lugares más conocidos, como..:
Little Hollywood en Marruecos es un lugar fantástico para hacer una parada en su ruta a las Gargantas del Todra y añadirlo a su itinerario. Visite Ait Ben Haddou, una histórica ciudad bereber en lo alto de una colina que sirvió de escenario para Lawrence de Arabia, o el lugar de rodaje de Juego de Tronos. Contemple la Kasbah de Telouet, una estructura digna de mención por su historia. Los visitantes también pueden explorar el escenario de la película, montar en camello por el desierto o adentrarse en las dunas en 4×4.
Esta ciudad, también conocida como la Puerta del Sáhara, es un destino fantástico para hacer un alto en el camino y tiene mucho que ver. Puede visitar el cementerio judío, el bullicioso zoco, el Palacio Real y la mundialmente famosa colección de fósiles. Visite un café callejero o adéntrese en 4×4 en el desierto para contemplar una de las conocidas esculturas arquitectónicas del desierto del escultor alemán Hannsjorg Voth.
Podemos organizar un alojamiento cerca de Todra que se adapte a sus necesidades y presupuesto, desde alojamientos bereberes básicos pero auténticos hasta alojamientos de lujo con piscina y el sabor del lujo del desierto, o alojamientos ecológicos que permiten excursiones de un día a la garganta.
Podemos organizar excursiones de cocina y acampada salvaje para quienes prefieran pasar más tiempo en la naturaleza, así como posibilidades de glamping en los alrededores. Es una gran elección para quienes disfrutan observando las estrellas, haciendo fotos y reconectando con la naturaleza.
En su camino a través del desierto, muchos viajeros deciden pasar al menos una noche en estas impresionantes gargantas. En este maravilloso entorno se pueden contemplar hermosos amaneceres y atardeceres. Aunque hay muchos lugares donde alojarse en las Gargantas del Todra, el Auberge Le Festival Todra Gorge es una de las opciones mejor consideradas.
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